L'Institut Universitaire Professionnel d'Arts appliqués a pour objectif de former des professionnels des Arts appliqués capables de répondre aux préoccupations de larges secteurs d'activités humaines : création d'images, de motifs pour l'industrie textile et la mode, design graphique et infographique, design de produit, design d'espace, étude d'une coloration architecturale et urbaine ou conception lumière.
L'IUP Arts Appliqués Couleur, Image, Design forme des professionnels opérationnels qui sont capables à la fois de s'adapter à la demande des entreprises et à la fois d'apporter à l'entreprise une dimension nouvelle, esthétique et artistique.
Le Master professionnel est un diplôme à finalité d'insertion directe.
L'IUP Arts appliqués Couleur, Image, Design est en relation (offre de stages pour les étudiants, projets de collaboration) avec un grand nombre d'entreprises locales et nationales, dans les secteurs des industries aéronautique et automobile (Design couleur et texture, communication), du bâtiment (matériaux), de l'édition (design graphique et infographique), de l'image (communication, publicité, graphisme, image de synthèse et effets spéciaux), des bureaux de style et de la mode, de l'éclairage (conception lumière), du design, de l'architecture (coloration architecturale) et de la scénographie événementielle.