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Université Toulouse - Jean Jaurès


GE0D601V - Dynamique des campagnes du monde 2

Accessible en Service d'Enseignement à Distance
Semestre Second semestre
Crédits ECTS 6
Volume horaire 50

Langues d'enseignements

Français

Responsables

Mélanie GAMBINO (gambino@univ-tlse2.fr) et Martine GUIBERT (guibert@univ-tlse2.fr)

Objectifs

suite logique de l’UE GE0D501V, dispensée au premier semestre, ce module est davantage consacré aux pays du Sud et aux transformations de leurs espaces ruraux et de leurs agricultures. Des connaissances sont apportées sur les usages du foncier et leurs mutations (acteurs, appropriation, marché, fonctions,…), les logiques et les évolutions des politiques agricoles contemporaines (Farm Bill, Brésil, Chine, …), les différentes formes d’organisation de la production agricole (agricultures familiales, entrepreneuriales, de rente, etc.), les tensions et les hybridations pouvant résulter de leur coprésence dans les territoires ruraux, les échanges agricoles internationaux (normes, négociations, acteurs), etc.

Les références bibliographiques sont données et présentées tout au long du semestre. Pour introduire le cours, il est essentiel de connaître :

- CHARVET Jean-Paul, 2012 (2ème éd.), Atlas de l’agriculture, comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Paris, Ed. Autrement, 96 p.

- JEAN Yves et GUIBERT Martine (éd.), 2011, Dynamiques des espaces ruraux dans le monde, Paris, Ed. Colin, Coll U, 408 p.

- MAZOYER Marcel et ROUDART Laurence, 1997, Histoire des agricultures du monde, Paris, Seuil.

- SOURISSEAU Jean-Michel (éd. scient.), 2014, Agricultures familiales et mondes à venir, Paris, Ed. Quae, 360 p.


Contenu

Structuration du cours et supports : le module propose des heures de CM consacrées aux définitions des concepts et notions-clé, et à l’apport de connaissances, et des heures de TD durant lesquelles les étudiants travaillent sur des textes scientifiques, des supports audio-visuels, etc. Initiée au premier semestre dans l’UE GE0D501V, la sortie de terrain a lieu au début de ce second semestre.


Bibliographie

Les références bibliographiques sont données et présentées tout au long du semestre. Pour introduire le cours, il est essentiel de connaître :

- MAZOYER Marcel et ROUDART Laurence, 1997, Histoire des agricultures du monde, Paris, Seuil.

- CHARVET Jean-Paul, 2010, Atlas de l’agriculture, comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Paris, Ed. Autrement, 79 p

Contrôles des connaissances

Exercices écrits, devoir sur table, exposé oral sur la base du dossier initié au premier semestre.


Je recherche d'un élément pédagogique

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