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  1. La comida de aquí. Retos y realidades de los circuitos cortos de comercialización

    initial qui a donné lieu aux uvres présentées ici a permis une meilleure compréhension du phénomène. A travers que dio origen a los trabajos aquí presentados ha permitido comprender mejor el fenómeno. A través de la s'assurer que les circuits courts de marketing cherchent à créer un nouveau modèle de société ... Auteurs coordinateurs Michaël Pouzenc L ouvrage est en téléchargement gratuit à l adresse suivante https www.cimsur.unam.mx index

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 22/06/2022
  2. Anciennes Mines des Pyrénées centrales

    réalisés dans le secteur n'ont rien donné. A Saint-Lary Ariège on a pu repérer un ensemble de chantiers au Hautes-Pyrénées du macro-outillage lithique a été recueilli à proximité de tranchées d'extraction sur cuivre forme d'une fouille programmée. Équipe de recherche A. Beyrie E. Kammenthaler E. Meunier M. Munoz Bibliographie dir Mines et métallurgies anciennes Mélanges offerts à B. Cauuet Bordeaux p. 63-68. Meunier E. 2023 - Un témoin de l activité minière à l âge du Bronze dans les Pyrénées centrales la mine

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 10/04/2024
  3. Abbaye cistercienne de Belleperche

    Notre-Dame reconstruite au cours du XIIIe siècle a été presque entièrement démolie entre 1799 et 1840 religieuse du Sud-Ouest l abbaye de Belleperche n a pas encore bénéficié d une étude historique et archéologique Une thèse en histoire de l art médiéval et moderne a néanmoins été réalisée dans les années 1980 par Jean-Michel gauche de la Garonne en face de Castelsarrasin et à seulement 12 kilomètres de Moissac. Fondé dans les 1130 le premier établissement monastique est affilié à l ordre cistercien qui exige son déplacement sur le

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 17/08/2023
  4. Communs (im)matériels : enjeux épistémologiques, institutionnels et politiques

    enjeux liés à la définition et l adoption de règles en particulier celles relatives à la propriété à la possession complexité inhérente aux communs. Elle vise à questionner l a priori selon lequel un objet particulier considéré Résumé Le dossier thématique Communs im matériels a pour objectif d affiner la compréhension de la dimension possession et à l accès mais également par les jeux d acteurs qui y sont associés. La troisième entrée

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 26/02/2020
  5. ON "R" S02E11 Le fromage, toute une histoire !

    présente comme un met précieux le fromage a toute une histoire à laquelle la chercheuse Sylvie Vabre consacre pasteurisation du lait développée industriellement après 1945 a permis d uniformiser le goût des fromages et d en contemporaine chercheuse au sein du laboratoire FRAMESPA à l UT2J. Présidente du réseau International Commission --------------- Le roquefort est un fromage tout à fait particulier qui dès le XIX siècle s est exporté En 1925 le roquefort devient le premier fromage à obtenir une appellation d origine ouvrant ainsi la

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 13/02/2025
  6. ON "R" S02E15 La culture en temps de guerre

    A quoi ressemblait la vie culturelle et intellectuelle en France durant la Seconde Guerre Mondiale Dès littérature l historien Jacques Cantier a exploré ces deux facettes d où s échappent quelques noms entrés dans ------------------------------------------------ A Toulouse on connaît l histoire des frères Jullian Gary Clouzot de Lescure ou encore les frères Lion à Toulouse Jacques Cantier est professeur en histoire cette vie culturelle. Mais c est une vie culturelle à deux visages. ------------------------------------------

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 07/05/2025
  7. ON "R" #7 Sur le terrain des gameuses

    sociaux de genre a été les rapports hommes-femmes et les rapports de domination c est-à-dire comment les souvent attribués selon leur genre sont également ceux à partir desquels des changements s opèrent. L égalité vidéo... Jessica Bénonie est chercheure en sociologie à l Université Toulouse Jean Jaurès associée au laboratoire on l est un peu pour toujours. Quand on commence à jouer on s arrête on se met en pause puis on reprend ------------------ Quand on joue au solitaire ou à Candy Crush dans le métro on joue aux jeux vidéo.

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 23/10/2024
  8. Grotte du Mas d’Azil

    topographie de la grotte a été mise à jour et complétée une cartographie morphokarstique a été dessinée des enquêtes anciennes. Le mobilier des chaque niveau fouillé a été prélevé et étudié aurignacien solutréen magdalénien direct d opérations en archéologie préventive destiné à réaliser l état des lieux de la grotte et de son environnement vallée de l Arize l évolution des possibilités d accès à la cavité et les conséquences taphonomiques sur les morphosédimentaire de la grotte de sa formation jusqu à nos jours et de comprendre les modalités d accès et

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 15/09/2023
  9. ON "R" S02E16 Le tourisme durable

    tourisme a opéré il y a une dizaine d année une transition vers de nouvelles dynamiques et s offre aujourd plus spécifiquement à l agritourisme. Jacinthe Bessière est professeure en sociologie à l ISTHIA et chercheuse agriculture qui existe depuis très longtemps. On a des départements précurseurs comme la Drôme ou l Ariège recherche TOURALIM dont le second volet s intéresse à l agritourisme. Ce tourisme dit durable intègre de entre populations urbaines et rurales. Un podcast à retrouver sur Miroir S abonner Spotify Deezer

    • Type : Article
    • - Mis à jour le 22/05/2025
  10. Histoire de l'Autriche 1918-1938

    Ouvrage issu de la journée d'étude « L'Autriche de 1918 à 1938 », publié dans la collection "Clefs-concours" L'ouvrage est disponible à la commande sur le site de l'éditeur https www.atlande.eu clefs-concours

    • Type : Document
    • - Mis à jour le 10/02/2022