Accès direct au contenu | Navigation | Accès directs | Connexion
UT2J
La recherche a donné plus de 10000 résultats Accéder aux résultats
Ce parcours forme les étudiants à développer des compétences leur permettant d'intégrer les enjeux économiques, techniques, technologiques, organisationnels, culturels et sanitaires dans la conception et la gestion des systèmes de restauration collective.
Ce master s’inscrit dans une logique d’élargissement des compétences et offre aux étudiants venant de différents univers les outils permettant la prise en compte des dimensions sociales et culturelles de l'alimentation dans leurs pratiques professionnelles
Le Master CRIC forme des designers capables de maîtriser la couleur comme outil stratégique, en articulant sensibilité, culture, savoir-faire et technologie.